最近ハマっているのが、パン作り。 毎日のように、オーブンで何か作ってます。 一番気に入っているのが、ベーグル。初めの2回はこの方のレシピを参考に。 つやピカ♪基本のベーグル【動画あり】 - れこれしぴ弾力が強めで、次の日までもっちりとしたいい感じ…

先週はオット、33歳での誕生日でした。 彼の誕生日を祝うのは3回目。 彼が30歳の誕生日手前であったので、２年丸々一緒なのかーって思うと、感慨深いです。 さて、今年は何あげたかと言うと、猫のワイングラス、猫のスマホスタンド。この二つはすでに届いた…

さて、アメリカの大学/大学院受験が本格的になってくる時期です。 ９０％くらいの受験で必要なのが、推薦状。大学の場合だと2通くらいが通常で、Ph.D. になると３通は必要です。 みんな、過去の教授や講師に頼んで書いてもらうのです。昔は手書きでしたが、…